2014-04-19

Kreemine kapsasalat

Kuna koduses juurikapoes käies jääb pidevalt silma laadungite kaupa väga värket ja maitsvat kapsast, mida aga paljalt lõputult närida ei viitsi, tuleb eksperimenteerida. Näiteks juhtus selline tore toit:

Vaja läheb: kapsas, porgand, tomat, avokaado, sool, pipar, Bailey's.
Lõigu kapsas peeneteks ribadeks, viiluta kartulinoaga sekka porgand, tükelda tomat, viska tükeldatult hulka võimalikult pehme avokaado, natuke soola, pipart ja Bailey's Irish Cream'i. Sega korralikult, et avokaado ühtlaselt mööda juurikaid laiali määrduks. That's it! Hea, odav, kiire, värske, ent välimus ei pruugi kõige parem olla, oleneb serveeringust muidugi ;).

Cheers,
Hedi