Konserveeritud (noh, konservipurk oli küll siinsele kohaselt plastikkotiga asendatud) bambus jäi paar päeva tagasi silma. Lükkas mõtte liikuma, et pole ilmatuma aega ühtegi wokilaadset asja kokku keeranud.
Ports väikeseid rohelisi paprikaid juppideks, üks pirakas porgand pulgakesteks ja viimasest pikakeeduseast välja keedetud küüslaugurasvaga pannile. Kanafilee ka enamvähem pulkjaks ja sinna otsa. Varem valmistet patentseened ja bambus kogu konservveega kah. Maitseks kolmandik klaasi mirinit, kolmandik madalsoolast sojakastet ja kolmandik mingit suvalist odavat saket. Lisaks törts balsamiäädikat, peotäis seesamiseemneid, vist tiba sidrunimahla, musta pipart. Kõrgel kuumusel intensiivselt segada.
No ja siis tuli meelde, et kapis on hulk kuivatatud tšillipipart. Sai mõni nädal tagasi ostetud kaks pakki - terved (nii 5cm pikad) kaunad ja viilutatud variant. Vot neid terveid üritasime tolles eelmainit seakeedueeposes toidu kriftisemaks tegemiseks kasutada - 5 tükki panni kohta. Maitsesime - ei miskit. Panime teist samapalju juurde - mida pole, seda pole. Siililegi selge, et järgmine samm oli terve kuiva kauna haukamine. Täiesti katkised tšillid olid, põhimõtteliselt nagu magus paprika. Mistõttu kogu ülejäänud pakk ka sinna seapannile rändas. Ja siis lõpuks toidu tegelikult liiga teravaks tegi. Ja kolm korda võib arvata, kes seda mitu järgmist päeva süüa sai, sest Keegi leidis omale eriti soodsa hunniku sashimikala... Aga tegelikult pole see üldse oluline.
Wokiteo aegu avasin seega viilutatud variantide paki ja muidugi suutsin enne, kui mõte järgi jõudis, paar peotäit neid helbeid sinna muu kraami vahele visata. Noh, ja siis maitsesin ühte kuivalt. Sa jumpsus, tükk aega oli vaja keelt külma vee all hoida - tuline, mis tuline!
Kui kraani alt välja sain, oli muidugi lõbus tuhkatriinuülesanne suurem osa neid viile sealt wokisegust uuesti välja korjata, et toit veel toidu alla klassifitseeruks.
Njah, põhimõtteliselt õnnestus - väga väga hea toit sai, ja kui ma just enne seda mitu päeva ainult vürtsiseid asju söönud ei oleks (isegi vahepealne FM bento sattus tuline, muud lihtsalt ei olnud enam tol hilisel hetkel, kui oma veidi jabura päevakavaga õhtusöögini jõudsime), oleks superrahul olnud.
Aga moraal - see, et ühe paki tšillid katki on, ei tähenda, et kõrvalpaki omad samamoodi käituksid...
Cheers,
Hedi
