2023-04-24

Jogurtikaste

Pole jupp aega loov olla jaksanud, aga kuna tänased tšilli-ahjukartulid tulid üsna krehvtised välja, sai mahendamiseks kiirelt külm kaste kokku improviseeritud:
  • maitsestamata jogurt
  • tiba paksu hapukoort
  • hakitud värsked salveilehed
  • hakitud värsked piparmündilehed
  • värsked sidruntüümianilehed
  • veidi värskelt jahvatatud musta pipart
No mine, kui hea!
Kartulid (no ok, bataadid tegelikult) ise ka super + patentseened + omaaia maitsetaimedega väske hapukurk + juustuga grillbaklažaan = serveeriks restoranis, võiks korralikku hinda küsida.

Cheers,
Hedi