Koori, keeda (kaks) porgandit otse vees või parem auruga, kuni keskelt veel veidi krõmpsud.
Kurna, lase lahtiselt seista kuni suurem osa vett ära aurab.
Aurab jaurab, eh, miskuskes?
Pann kuumaks, kenake kogus võid sulama, porknad sisse.
Lisa (kaks supilusikatäit) suhkrut, sega korralikult.
Karamellista tükke keerates üsna kõrgel kuumusel, kuni koorik igast küljest krõbe.
Ära kõrbema lase!
Cheers,
Hedi
