Mõned suved tagasi kujunes meil erinevate lahkete inimeste abiga kodus välja päris korralik suvikõrvitsauputus, mis kombinatsioonis alati kapis oleva juustuga (aitäh-aitäh, kullakallis vanaisa) viis ülilihtsa ja väga hea näksiretsepti kujunemiseni.
Vaja: suvikõrvits, soovitatavalt pehmekooreline; sidrunipipar; juust
Tee nii: kõrvits puhtaks ja koledad kohad koorelt koorimisnoaga maha, ülejäänud koor jäta külge; lõigu kõrvits u 5 mm paksusteks rõngasteks, lao ahjupanni küpsetuspaberile ritta ja raputa sidrunipipraga üle; küpseta/grilli, kuni hakkavad kergelt pruunistuma; võta korraks välja, pane igale rõngale juustutükk, lükka tagasi ahju; lase juustul sulada, võta väja ja söö end ogaraks. ;)
Cheers,
Hedi
