Parajasti imetillukeseks kahanenud (pole hullu, kuu lõpus enne mingeid teste saab veel lõbusam - neli-viis päeva lubatud kõva 12 erinevat toiduainet, sh sool, pipar, roheline tee, pruun riis, kaerahelbed, tatar) mittekeelatud toidukraami nimekiri pani jälle ajurakud tööle.
6 piklikku, 5cm läbimõõduga baklažaani puhtaks, pikkupidi pooleks ja lõigatud külg ülespidi ahjupannile rivvi. Soola-pipraga üle puistada ja 30 minutiks 180 kraadile ahju.
2 kiivit koorida, 1mm viiludeks ja kergelt kuivanud baklažaanidele laduda.
Sinna otsa 5mm paksused sealihaviilakad, veel 30 minutiks ahju, seekord maksimumtemperatuuriga grillirežiimil.
Kõrvale õli-soolaga ahjukartulid.
Või kiirelt pannil seesamiõliga praetud-hautatud roheliste ubade ja spinati segu.
Hea on.
Kui grillrest oleks ja vedelikel kuskile tilkuda annaks, võiks sama asja "grillvõileiva" kujul katsetada - peekoniviil mõlemal pool baklažaani, poole küpsetamise pealt ümber pöörata. Saaks michelinitärniväärilise toidu või ei, huvitav?
Cheers,
Hedi
