2013-11-09

Katsetused vol 2

Varasemas bataadiülistuspostituses loetlesin asju, mis proovitud, mis proovimata, siin veel mõned, millega praeguseks rinda pistnud olen.

Katsetatud: karrikastme põhjad (hea ja lihtne); magus piimast ja puuviljamaitselisest pulbrist kokku segatav kergelt tarretunud plögin (väga veidra valmistusviisiga, aga maitsev), maitsestamata jogurt moosiga (asendusvariant - maitsega jogurt on veeeeel palju kallim), natuke mee- ja piparkooki meenutav sponge cake (nämmu), omoraisu (see variant, mida sain oli igatahes hea), mochivahvlid (üliveniv ja kleepuv ja väga hea), punase oa pastaga kalakujuline küpsetis (kartsin alguses, aga oli ka hea), crepe (sisuliselt rulli keeratud ja torbikusse pandud vahvlitaignast pannkook oma valitud täidisega, what is there not to like), "vahukoor" (jube keemiline ollus, hoidke endale), "alkoholiga kokteil" (alkoholi sees küll ei tuvastanud, võib rahumeeli mahla pähe tarbida, kui just mitte asiaat olla, geenid on ikka vinged), ulpivate paneeritud kanatükkidega ramenisupp (maitse super, süüa keeruline), erinevad okashi'd (mõni parem, mõni kehvem, šokolaadist üle ei saa ükski), kohalik jäätis (koosneb veest ja maitset pole), maasikamaitseline piimamorss (hea lurr), korea kastmega pressitud riisist pulgad (assa nuga, kuidas pisarad jooksid, aga prooviks veel, kui saaks), rohelise tee maitselised küpsised ja šokolaadid (ok, aga eelistan ikka tavalisi), ...

Proovida: ega ma nattost vist pääse, yakiniku, sawaa, kohalik sake, riivitud jäämagustoit, dango, ginkgoviljad, kõik need seened, mida igas poes müüakse, ...

Cheers,
Hedi

Edit: katsetatud veel vaniljemaitseline sponge cake (põhimõtteliselt võib vist öelda, et kõik siinsed saiakeselaadsed asjad kategoriseeruvad andke aga siia lahtrisse), katsuobushi shavings (meh.. kala), ingveripuljong (nämm), suur krevett tempuras (söödav), kalmaar tempuras (pole just lemmik), punase oa pastaga mochi (täitsa ok), miski paneeritud kartuli-riisi-hakklihakotletti meenutav (ära ta sõin, aga rohkem ei osta), meie metsade väga paha lõhnaga peenikest valget seent meenutavad seened (praetult pajaroas ei pannud tähele eriti), mingid pruunid vetikaribad (üllatuslikult olid need head), kuivatatud jujube (konsistents nagu švamm, aga ülihea), schweppes blood orange (see nimi lihtsalt..), ...